Как пишет издание «Актуальные новости», специалисты выяснили, что кожура кофейных зерен содержит в себе протокатеховую и галловую кислоты, а также фенольные соединения.
Эти вещества способны улучшить поглощение глюкозы и снять воспаление. Кроме того, биологически активные добавки с аналогичным составом могут предотвратить развитие сердечно-сосудистых болезней, метаболического синдрома, ожирения и диабета.
Читать на inforeactor.ru