1. Довести до кипения подсоленную воду в большой кастрюле. Добавить стручковую фасоль и два вида гороха. Снова довести до кипения и варить от 30 секунд до 1 минуты, пока бобовые не станут ярко-зелеными.
Процедить и обдать ледяной водой.Ледяная вода нужна для того, чтобы сохранился красивый зеленый цвет2. Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить.
Разрезать каждое яйцо на 4-6 частей.3. Помидоры черри разрезать пополам, маслины нарезать кружочками.4. Выложить фасоль и горох в миску, сверху разложить кусочки яиц, томатов и маслин.5.
Читать на ivona.bigmir.net