С каждым годом в мире становится все больше бактерий, устойчивых к воздействию антибиотиков. Недавно исследователи обнаружили на упакованной зелени в супермаркетах микроорганизмы, которые могут передавать свои «защитные» свойства возбудителям болезней кишечника.Зеленый салат и другие готовые нашинкованные продукты очень часто бывают поражены устойчивыми к антибиотикам бактериями.
В ходе недавнего исследования, проведенного группой ученых во главе с Корнелией Смалла из Института Юлиуса Кюна в Брауншвейге, во всех образцах продукции из немецких супермаркетов обнаружены бактерии кишечной палочки с резистентными генами против антибиотиков группы тетрациклинов.Хотя в большинстве образцов бактерии содержались в низкой концентрации, эксперты
Читать на germania.one