Американские ученые искали простой способ для предупреждения ожирения и раннего старения, который позволил бы людям вместо строгой диеты придерживаться привычного рациона.
Они знали, что ограничение потребления с пищей аминокислоты метионина является проверенным способом увеличения продолжительности жизни во многих организмов, в том числе млекопитающих.
К теме Может навредить: кому можно принимать рыбий жир, а кому – противопоказано Ключом к разработке такого способа стало понимание, что ограничение метионина вызывает снижение гормона IGF-1.
Читать на 24tv.ua