Научные сотрудники лондонского Королевского колледжа выяснили, что человек испытывает постоянный голод при существенных перепадах уровня сахара в крови.
Сидящие на диете потребляют в несколько раз больше калорий, чем другие. Прежде всего это связано с колебаниями глюкозы. Вследствие чего люди через несколько часов после приема пищи могут вновь чувствовать голод.
Во время эксперимента, ученые изучили анализы тысячи добровольцев после приема пищи. Кроме того, участники эксперимента носили устройства для контроля сна и бодрствования и системы мониторинга сахара.
Читать на newinform.com