Фалафель — это блюдо, распространенное в странах Ближнего Востока, а также пользующееся огромной популярностью среди вегетарианцев во всем мире благодаря высокому содержанию белка.Однако вариации его употребления безграничны.
Фалафель может заменить мясо в привычных блюдах, придав им новый вкус, но его можно есть и в качестве самостоятельного блюда, дополнив соусом.Сейчас это блюдо набирает популярность не только в США, но и в России, поэтому его однозначно стоит попробовать.
Ингредиенты:Нут — 300гЛук — 2штЧеснок — 3 зубчикаПетрушка — по вкусуМука — 2 ст.л.Сода — 1/2 ч.л.Растительное масло — 1/2 стаканаЗира — 1 ч.л.Кориандр — 1 ч.л.СольПерец Способ приготовления:1.
Читать на skuke.net