Пожилые женщины, которые едят как минимум одну-две порцию рыбы и морепродуктов в неделю, защищают свой мозг от повреждений, вызываемых загрязненным воздухом, следует из нового исследования в журнале Neurology, о котором сообщает научный сайт Science Daily.
Ирина Зиганшины Главный вывод авторов исследования, сотрудников Колумбийского университета в Нью-Йорке, изучавших пожилых жительниц районов с высоким уровнем загрязнения воздуха: женщины, у которых уровень омега-3 жирных кислот в крови был низким, демонстрировали большую атрофию мозга, чем те, у кого этот уровень был высоким.
Рыба – отличный источник омега-3 жирных кислот и вполне доступный продукт. Известно, что омега-3 жирные кислоты борются с воспалениями и поддерживают структуру.
Читать на newizv.ru