Аджика может храниться в холодильнике довольно продолжительное время. Зеленая аджика – очень оригинальная приправа ко многим блюдам.
Хоть она и менее популярна, чем красная, из томатов, но ее вкус и аромат обогатят любое блюдо, начиная от мяса и заканчивая рыбой.
Как приготовить этот соус, рассказали в кулинарном блоге "Домашняя консервация". Болгарский перец и горький перец помыть, очистить от семян и хвостиков.
Читать на focus.ua