За год россияне съели почти 200 тысяч тонн ненатуральных молочных продуктов. В 2020 году производство молочных продуктов с заменителем молочного жира выросло на 10%.
Это связано со снижением покупательской способности россиян. Как стало известно ridus.ru, по прогнозу председателя совета директоров Молочного союза России Людмилы Маницкой, это тенденция сохранится и в 2021 году.
Эксперт рассказала, стоит ли ожидать взлета цен на молочную продукцию и пойдут ли производители на уменьшение веса продуктов в попытке стабилизировать цены.
Читать на ridus.ru