За год жители РФ съели около 200 тысяч тонн ненатуральных молочных продуктов. В прошлом году объемы производства молочных продуктов с заменителем молочного жира увеличились на 10%.
Это обусловлено падением покупательской способности граждан. Согласно прогнозу председателя совета директоров Молочного союза России Людмилы Маницкой, эта тенденция продолжится и в будущем году.
Эксперт рассказала журналистам, нужно ли ожидать скачка стоимости молочной продукции и начнут ли производители на уменьшать вес продуктов для стабилизации цен. «В 2020-м году были увеличены объемы производства молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира до 192,2 тысячи тонн, что примерно на 10% выше производства 2019-го года, когда выпустили 174 тысячи тонн.
Читать на newsland.com