Зачем натирать яйца маслом перед тем, как поставить в холодильник

Яйца в этом году стали на вес золота из-за заоблачной цены на десяток. Поэтому следует внимательно относиться к хранению ценного продукта.Что произойдет, если натирать яйца маслом перед тем, как положить их в холодильникЧтобы продлить срок хранения яиц в холодильнике, натрите скорлупу подсолнечным маслом.Нанесите масло на яйцо тонким слоем, покрывая равномерно всю поверхность скорлупы.Она образует защитную пленку, которая и позволит увеличить в разы срок хранения яиц как домашних, так и фабричных.Срок хранения куриных яиц в холодильнике может быть до 28 дней при соблюдении температурного режима, но не только.

Продлить сроки помогут эти секреты:Яйца богаты: высококачественным белком, полезными жирами, витаминами, холестерином и минералами (такими как железо, кальций и калий).Кроме того, яйца богаты лецитином.

Яйцо среднего размера содержит около 700 мг лецитина. Он может способствовать метаболизму холестерина и липидов в крови, подавлять атеросклероз и высокое кровяное давление.