Много сотен лет смалец (он же лярд) — обязательный продукт на каждой деревенской кухне народов многих стран.
Его почитают за универсальность использования, способность долго сохранять свои качества и вкус. Что может быть лучше бутерброда с ароматным чесночным смальцем и шкварками!
И сегодня мы подробнее расскажем о топленом сале: его пользе, простом способе приготовления и различных возможностях использования.
Читать на 365news.biz