Такие вареники также можно подавать с фруктами и ягодами вместо пармезана Ленивые вареники с пармезаном за 5 минут.Сначала ставим кипятить 2 литра воды.
Затем в кухонной машине замешиваем 600 граммов сухого жирного творога, 4 желтка, неполную чайную ложку сахара, щепотку соли, и в конце добавляем около 80 граммов муки.Полученное тесто раскатываем в жгуты толщиной полтора сантиметра и маленьким ножом нарезаем ленивые вареники.
Штук 15 на порцию будет достаточно. Отвариваем готовые вареники в кипятке до закипания.На сковороде растапливаем на очень маленьком огне 15 граммов сливочного масла и 1 столовую ложку сметаны.
Читать на nv.ua