Япония кухня Япония
/ www.pravda-tv.ru

Японская кухня. Такояки

Такояки готовят из кусочков вареного осьминога, завернутых в шар из муки, яиц и даси. Готовые такояки подают с соусами или майонезом.Что такое такояки?Такояки получил свое название от слов «тако», что означает осьминог, и «яки», что переводится, как жарка на гриле или жарка.

Такояки – это обжаренное в тесте мясо осьминога в виде шариков диаметром от 3 до 5 см. Известный сегодня вариант блюда был создан в 1935 году, а двумя годами ранее был продан его прототип, но без осьминога и яиц.

Спустя 30 лет после создания такояки в регионе Канто были открыты специальные киоски, специализирующиеся на продаже этого блюда.

Читать на pravda-tv.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA