Япония продукты технологии образование изобретение Япония
/ obzor.lt

Японцы разработали первое в мире устройство, оценивающее вкус лапши

Компания из Японии объявила о создании первого в мире анализатора вкуса лапши. Устройство способно оценить вкус национального японского блюда из гречневой муки за считанные секунды.

Префектура Нагано известна лапшой соба — популярным сортом, приготовленным из гречневой муки. Именно поэтому местная компания Yatsurugigiken Inc.

совместно с сельскохозяйственным факультетом Университета Синсю решила создать анализатор вкуса этой лапши. Устройство определяет вкус с помощью ультрафиолетовой светодиодной флуоресценции.

Читать на obzor.lt
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA