/ rb.ru
«Яндекс.Лавка» запустила продажу готовых блюд из растительного мяса
Фото: «Яндекс.Лавка»Растительное мясо Greenwise повторяет вкус и текстуру куриного или говяжьего мяса. Оно создается на собственном производстве компании.
Greenwise делает растительное мясо из соевого и пшеничного белков. Их смешивают в экструдере, в котором под действием тепла, давления и влаги белки раскрываются и приобретают волокнистую текстуру, похожую на мясную.Первая всероссийская премия в области AgroTech-решений.
Участвуй сам или номинируй достойных!Фото: «Яндекс.Лавка»Затем сырьё помещают в вакуумные маринаторы, которые с помощью давления делают продукт сочным, напитывают его вкусом и ароматом мяса.
Читать на rb.ruОб этом же в других СМИ
В Коми сократились продажи картофеля, сахара и мяса домашней птицы, но увеличился оборот торговли рыбой komiinform.ru / 2 года назад
«Авангард» запустил продажу билетов на матч с «Ак Барсом» в Дубае championat.com / 2 года назад
Мы надеемся, что растительное мясо займет на нем около 15%» republic.ru / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.