Правильно приготувати рис — те ще мистецтво! Для багатьох, особливо кулінарів-початківців, зварити рис так, щоб він вийшов розсипчастим, ароматним, смачним і зберіг в собі всі корисні властивості – велика мука.Потрібно знати кілька правил варіння рису в залежності від того, яку страву ти будеш готувати.
Як варити довгозернистий, круглий, бурий і дикий рис, для плову і для суші — читай в нашому матеріалі!Зміст:Давай розберемося, які існують сорти рису.Рис буває довгозернистий, круглий, середньозернистий.Способи обробки — дикий, шліфований і пропарений.
Найбільш корисними вважаються бурий і дикий рис, оскільки вони піддавалися меншій обробці.Якщо твоя мета — отримати розсипчастий рис, то потрібно варити довгозернистий (або купити
Читать на skuke.net