На раскопках древнего городища в посёлке Усвяты Псковской области археологи обнаружили 800-летний ячмень. Об этом со ссылкой на научного сотрудника Всероссийского института генетических ресурсов растений имени Николая Вавилова (ВИР) Лилию Шипилину пишет «Интерфакс».
Крупное скопление зерна, относящееся к XII веку, было найдено ещё в 2019 году. Исследованием находки специалисты занимаются уже более года.
Известно, что сохраниться, не сгнить и не прорасти ячменю из средневековья помогли «исключительные условия» - зёрна залегали достаточно глубоко, на 70 см под почвой, к ним не поступал кислород, а культурный слой никто не копал и не распахивал.
Читать на mk-pskov.ru