Фото Густаво Зырянова / Сиб.фм Пивоваренный рынок сегодня развит чрезвычайно. Большое количество марок – как традиционных, так и созданных в последнее время – способно удовлетворить вкусы самых взыскательных любителей пенного напитка.
Но как среди этого обилия выбрать качественный продукт? Какие условия должны соблюдать пивовары? И почему об их продукции существует так много домыслов, слухов и поверхностных суждений?
Об этом Сиб.фм накануне Всемирного дня качества рассказал начальник цеха пивопроизводства «Сибирской Пивоварни Хейнекен» (Новосибирск) Евгений Набоков.
Читать на sib.fm