Мир винегрета гораздо интересней, чем просто смесь отварной свеклы с огурцами и картофелемПисать рецепт винегрета точно не вижу никакого смысла — тут, я уверен, у многих есть свой коронный.
У кого с фасолью, у кого с сельдью или тюлечкой, а у кого с белыми грибами или квашеной капустой. Да и историю этого самого винегрета тоже не актуально пересказывать — все давно написано в работах Похлебкина.
Но вот чем я хочу поделиться, и что точно будет интересно, так это советы шефа для вкусного винегрета.Запекайте. Это усилит их вкус.
Читать на nv.ua