Украина продукты здоровье Украина
/ ukrainianwall.com

Вы себя обманете: почему опасно проверять качество продуктов в холодильнике на запах

Мы привыкли проверять качество продуктов на запах. Если еда пахнет неприятно, то мы не едим ее. Но это не всегда означает, что продукт испорчен и опасен для здоровья.

Подробнее о том, почему опасно проверять качество продуктов в холодильнике на запах информирует The Conversation. Микробы, которые вызывают пищевые отравления, могут не иметь запаха.

Например, листерии, вызывающие листериоз, могут присутствовать в копченой рыбе или мясе, но их невозможно обнаружить по запаху.

Читать на ukrainianwall.com
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA