Украина люди самит кулинария Украина
/ novostiua.news

ВВС: Звідки насправді походять суші й чому ви ніколи не куштували справжні?

Старовинний рецепт, який одна японська родина передає вже 18 поколінь, розповідає історію походження суші, пише , інформує .

Сонячним весняним днем, коли небо чисте, а води озера Біва спокійні, місцеві рибалки виходять на ловлю коропа. Саме в цей час Маріко Кітамура та її чоловік Ацусі починають готувати суші у своїй крамниці "Кіташина" у невеликому японському містечку Такасіма.

Зі спритністю та швидкістю професійних шеф-кухарів вони зчищають з риби луску, обережно видаляють зябра й нутрощі, намагаючись не пошкодити м'якуш.

Читать на novostiua.news
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA