Охладите или заморозьте мясо, птицу и другие скоропортящиеся продукты, как только принесете домойКак хранить продукты свежими — эти навыки к нам, как правило, приходят из семей.
На уровне немного ближе к научному, мы знаем, что для того, чтобы в пище не активизировались процессы, приводящие к болезням, спровоцированным бактериям из пищи, важно выполнять всего четыре принципа: 1 .
Чистота. Мыть руки, кухонные поверхности и инструменты так часто, как получается. 2 . Разделение. Сырое мясо и рыба находятся изолированно от других продуктов.
Читать на nv.ua