Четвёртая часть урожая традиционно идёт на соки, нетоварные фрукты – отправляют на пюре, джемы и сушку Несмотря на дождливую погоду в начале лета, по предварительным данным фермерских хозяйств, в 2021 году будет хороший урожай яблок.
Дефицита нет, а значит и резкого скачка цен быть не должно. Садоводы называют яблоко "капризным и болезненным ребенком", но отказываться от него не намерены.
В Запорожской области яблоневыми садами засажено 1,7 тыс. га. В 2020 году запорожские фермеры собрали 11,82 тыс. тонн, урожайность – 79,3 ц/га.
Читать на ukrinform.ru