Жиры долгое время были демонизированы, а их полезные свойства игнорировались годами! Диетолог Ольга Безугла предложила пройтись по самым топовым позициям жирофобии.
На самом деле нет, жиры входят в состав почти каждой клеточной мембраны, жиры богатейший источник энергии и прекрасные термоизоляторы.
Все половые гормоны имеют жировое происхождение. Они способствуют всасыванию витаминов и минеральных веществ, жиры в рационе могут профилактировать воспаление — неплохой списочек для вредного.
Читать на golos.ua