Люди, ведущие здоровый образ жизни, убирают хлеб из своего рациона, утверждая, что он имеет высокий гликемический индекс и содержит малое количество полезных веществ.
Тем не менее, по словам диетолога Ирины Лазун, нет оснований бояться употреблять хлеб. Врач порекомендовала «подходить с умом к его выбору», сообщает радио Sputnik.
Диетолог подчеркнула, что предпочтение стоит отдавать изделиям из цельнозерновой муки. Однако найти хлеб, в составе которого такая мука стоит на первом месте, очень сложно.
Читать на ufacitynews.ru