Паприка может быть отличным дополнением к ряду блюд, от салатов до жаркого. Но исследования показывают, что эта популярная специя на основе перца привносит в пищу больше, чем просто остроту.
Об этом пишут СМИ. Содержит полезные питательные вещества Паприка богата витаминами А и Е. Оба этих микронутриента действуют как антиоксиданты, защищая клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, и окислительного стресса.
Она также богата железом — важным минералом для производства красных кровяных телец. Поддерживает хорошее зрение Витамин А — важный микронутриент для поддержания здорового зрения.
Читать на golos.ua