Сало является диетическим продуктом, несмотря на высокую калорийность. Кроме этого, врачи отмечают полезные свойства данного продукта, которые оказывают благотворное влияние на интеллектуальные способности человека.
По словам специалистов, в сале содержится не только «хороший холестерин», но и полезная арахидоновая кислота. Это ненасыщенные жиры, которые оказывают положительное влияние практически на весь организм человека.
Читать на profile.ru