Исследователи доказали, что химическое вещество А (ВРА), которое используется в упаковке продуктов питания, является очень опасным для нашего здоровья.
К примеру, это может вызвать нарушения гормонального фона и привести к ожирению. В качестве замены используются химически подобные вещества — бисфенол S (BPS) и бисфенол F (BPF).
Но, согласно исследованию, эти два вещества также связаны с нарушениями метаболизма и повышенной вероятностью ожирения у детей и взрослых. «К сожалению, BPF и BPS имеют почти такую же химическую структуру, что и BPA, поэтому могут действовать аналогичным образом в организме», — говорит автор исследования Мелани Джекобсон, доктор медицинских наук из Нью-Йоркского университета.
Читать на golos.ua