Диетолог Михаил Гинзбург и специалист по лечебной физкультуре Сергей Агапкин рассказали о лечебном и профилактическом свойстве творога.
Он уменьшает риск обострения или возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы и развития инфаркта. По их словам, этот продукт содержит уникальную аминокислоту — метонин, благодаря которой улучшается регенерация стенок кровеносных сосудов.
Помимо этого, данный компонент благоприятно влияет на процесс регулирования жирового обмена. По словам экспертов, творог поможет сбросить лишний вес из-за высокого содержания в молочном жире пентодициловой кислоты. «Чем больше в крови этой кислоты, тем меньше индекс массы тела, тем больше в крови содержание хорошего холестерина и тем ниже риск сердечно-сосудистых заболеваний», — резюмировал Гинзбург в эфире телеканала «Россия 1».
Читать на 5-tv.ru