u-news.com.ua).Речь идет об одной из самых популярных круп в мире - рисовой. Казалось, что может быть проще. Но медики говорят, что с рисовой кашей нужно быть осторожнее.Дело в том, что сырой рис часто содержит споры Bacillus cereus, которые могут вызвать расстройства пищеварения.При этом эти патогенные микроорганизмы могут оставаться даже после варки риса и размножаться при хранении готового продукта.
И употребление рисовой каши на следующий день может быть вдвойне опасным.Врачи говорят, что вчерашний рис может вызывать понос, рвоту и другие проблемы с системой пищеварения.
Даже если вы разогреете рис заново, эти вредные бактерии не исчезнут.При этом отказываться от риса из-за этого медики не рекомендуют.
Читать на charter97.org