Новое исследование показывает, что сбалансированная диета, богатая фруктами и овощами, нежирным мясом и клетчаткой, снижает риск сердечных заболеваний.
Об этом PsyBlog рассказала нутрициолог Миа Дин. Независимо от того, богата ли эта диета ненасыщенными жирами, богата белком или богата углеводами, - все это имеет меньшее значение для здоровья сердечно-сосудистой системы, если диета сбалансирована.
Качество продуктов имеет большее значение, чем концентрация на каких-либо конкретных макроэлементах. В исследовании изучалось влияние на здоровье сердечно-сосудистой системы трех основных компонентов нашего рациона - жиров, углеводов и белков - называемых макроэлементами.
Читать на golos.ua