Врач-диетолог Марина Макишина рассказала о связи между шашлыком и развитием онкологии. Она заявила, что если не злоупотреблять этим блюдом и готовить его из диетических видов мяса, то оно не принесет вреда организму, как пишет РИА Новости со ссылкой на СМИ.
Эксперт отметила, что следует ограничиться порцией 200-250 граммов. Также она рекомендует не есть этот продукт чаще одного раза в неделю.
Макишина отметила, что шашлык готовят на открытом огне, из-за чего на куски мяса попадает сажа. Она является канцерогеном, что может способствовать возникновению рака. "Если шашлык жирный, то, когда жир горит, образуются трансжиры.
Читать на ren.tv