Чтобы соль приносила пользу, стоит употреблять йодированный продукт. Пищу следует подсаливать после приготовления, поскольку йод выпаривается во время термической обработки.
Доктор подчеркнула, что ежедневная норма соли не должна превышать пяти граммов, такую рекомендацию даёт Минздрав. Она пояснила, что при переизбытках соли в организме могут развиться определённые патологии.
К ним относится остеопороз и повышение отёчности. Остеопороз возникает из-за превращения костной ткани в пористую и ломкую, из костей вымываются аминокислоты.
Читать на news.ru