Старший научный сотрудник клиники Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Юлия Чехонина заявила, что диета, в рамках которой ограничивается потребление углеводов и повышается потребление белков, не только не поможет похудеть, но может нанести вред здоровью.
Врач-диетолог заверила, что при таком режиме питания существенно возрастает риск возникновения такого осложнения, как камнеобразование.
Кроме того, из-за избытка пуриновых оснований в организме может возникнуть подагра. Помимо прочего, приверженцы такой диеты рискуют «заработать» мерцательную аритмию.
Читать на vm.ru