Организм человека может нормально функционировать без употребления сахара в чистом виде. Об этом в беседе с «Вечерней Москвой» сказала терапевт, нутрициолог Надежда Чернышова.
Она напомнила, что еще пару столетий назад сахар подавался на стол исключительно в качестве деликатеса. Покупку привычной для нас специи могли позволить себе только богатые люди, заметила врач. — Раньше сахар дорого стоил, а то, что сейчас происходит, — это вакханалия.
Его же теперь везде кладут — в каждый готовый продукт, вплоть до колбасы. Отказ хотя бы от рафинированного сахара — это уже огромный плюс для здоровья, — сказала нутрициолог.
Читать на vm.ru