Врач предупредила россиян об опасности поедания старого картофеля
Все россияне любят картофель, однако весной к этому продукту стоит относиться с осторожностью. Об этом рассказала врач-диетолог, научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи Наталья Денисова.
Новый урожай картошки будет только осенью, а сейчас в магазинах можно найти исключительно импортные сорта из южных стран, которые далеко не всем нравятся.
В таких условиях многие предпочитают доедать прошлогодние запасы. Однако в старом картофеле кроется опасность: прорастая, он лишается витамина С и накапливает токсичное вещество под названием гликоалкалоид соланин. «В больших дозах это вещество обладает токсическим действием.
Читать на 5-tv.ruОб этом же в других СМИ
Россиянам предупредили об опасных «серых» тестах на коронавирус live24.ru / 4 года назад
Россиян предупредили об опасности зарядки смартфонов всю ночь abnews.ru / 4 года назад
Россиян предупредили об опасности ночной зарядки гаджетов nsn.fm / 4 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.