Врач предупредила о «населяющих» мясо и рыбу паразитах Инфекционист, гастроэнтеролог, гепатолог и паразитолог Ольга Агринская объяснила, почему опасно есть «полусырую» и купленную в ненадежных местах свинину, в также мясо диких животных, кабанятину и медвежатину.
Эксперт обратила внимание, что употребляя такое мясо, человек может заразиться паразитарным заболеванием: трихинеллезом. Первыми признаками этого недуга являются отёки век, глаз, лица.
У заразившегося человека повышается температура тела до 39–40 градусов, он также испытывает сильные мышечные боли. Может появиться сыпь, напоминающая аллергическую реакцию.
Читать на mirnov.ru