Данный продукт при рафинировании проходит обработку химическими веществами, в том числе гексаном и бензином. Из готового продукта их невозможно полностью вывести, поэтому они попадают в организм человека вместе с пищей.
Кроме того, при воздействии высокой температуры масло вырабатывает канцерогенные вещества. Врач в своем Instagram объяснил, что со временем эти трансжиры накапливаются в организме человека и провоцируют развитие различных заболеваний.
Хирург Карасев и его семья уже давно отказались от употребления рафинированного масла. Заменить его можно оливковым маслом, которое содержит антиоксиданты, препятствующие возникновению рака.
Читать на newinform.com