Врач объяснила, почему колбаса вредна для здоровья
Почему колбаса является вредным продуктом и ведет к развитию заболеваний, объяснила врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук Зухра Павлова.
Специалист отметила, что в колбасе содержится много нитратов. Их, по ее словам, добавляют в фарш, чтобы в мясе не оказалась инфекция - клостридии или ботулизм. «Нитраты защищают нас, но, вступая в реакцию с белками, образуют те самые зловещие вещества, которые именуются конечными продуктами гликирования», - пояснила врач в своем Instagram-аккаунте.
Она уточнила, что конечные продукты гликирования ведут к увеличению риска развития болезней сердца, сахарного диабета второго типа, онкологических заболеваний и уменьшают продолжительность жизни.
Читать на chelny-izvest.ruОб этом же в других СМИ
Врач объяснил, почему полезно переболеть COVID без симптомов ura.news / 3 года назад
От изжоги спасет картофельный сок: врачи объяснили, почему golos.ua / 3 года назад
Врачи объяснили, почему суставные боли у всех разные profile.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.