Врач-гастроэнтеролог Екатерина Вострикова рассказала изданию «Летидор», что тыква полезна не всем. Тыква полезна тем, что содержит большое количество каротинов, в 4-5 раз больше, чем в моркови.
Тыква обладает антиоксидантными свойствами, укрепляет организм, защищает от воспалительных процессов. Сырую тыкву нельзя есть тем, у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта и желчекаменная болезнь.
При диабете употребление тыквы надо строго ограничить, это связано с тем, что данный продукт имеет высокий гликемический индекс. «Исключить овощ придется при индивидуальной непереносимости или аллергии», - добавила Вострикова.
Читать на mk.ru