В жаркую погоду значительно повышается потоотделение, с ним из организма уходит не только вода, но и азотосодержащие вещества, микроэлементы, минеральные соли и витамины.
Об этом Радио Sputnik рассказала кандидат медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Арзуманян.По словам специалиста, восполнить эти потери поможет суп, который легко усваивается.«Важно, чтобы рацион в жару содержал оптимальное количество полноценных белков, водорастворимых витаминов, минеральных веществ и меньше насыщенных жиров.
С этой точки зрения легкоусвояемые супы являются хорошим выбором», — сказала Арзуманян.Диетолог добавила, что супы могут быть и теплыми, и горячими.
Читать на pnp.ru