Алексей Буеверов здоровье врач масло Алексей Буеверов
/ mirnov.ru

Врач назвал самое полезное масло для жарки продуктов

Врач назвал самое полезное масло для жарки продуктов Жарить еду на масле опасно для здоровья в любом случае, но кокосовое масло все-таки образует меньше всего трансжиров во время термического воздействия на продукты, рассказал профессор МГМУ имени Сеченова, гастроэнтеролог Алексей Буеверов.

По словам врача, человеческий организм изначально не приспособлен к переработке трансжиров, которые вредят стенкам сосудов и могут спровоцировать развитие рака и диабета второго типа, пишет РИА Новости.

Алексей Буеверов порекомендовал употреблять растительное масло в малых количествах, причем не для жарки, а в качестве салатных заправок.

Читать на mirnov.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA