Врач-инфекционист Илья Акинфиев опроверг распространенный миф, который связан с правилом 5 секунд в случае падения еды на пол.
Все зависит прежде всего от поверхности, на которую приземлился продукт. Изображение взято с: pixabay.com Важно не то, сколько времени еда провела на месте, куда упала, а то, какое количество бактерий там сосредоточено.
Есть продукт можно, если он оказался на поверхности, которую недавно убирали. Даже если еда провела доли секунды на грязном полу, этого достаточно для ее заражения вредными микроорганизмами, что грозит пищевым отравлением.
Читать на actualnews.org