Врач-диетолог Нурия Дианова в интервью радио Sputnik рассказала, как нужно правильно употреблять яйца на завтрак, чтобы они приносили максимальную пользу.
Она уточнила, что яйца являются ценнейшим питательным продуктом. В них находится лучший белок в рейтинге белков, которые идеально усваивается и имеет идеальный аминокислотный состав, который в чем-то превосходит мясо. «По составу яйца — это кладезь.
Например, в яичном желтке содержится лецитин, которые влияет на зрение, витамин А и множество других микроэлементов», - отметила Дианова.
Читать на mk.ru