Об этом сообщила представитель ООО «Органик Стандарт» Ирина Федорченко во время мероприятия «Экспорт органической продукции из Украины 2020: анализ и тенденции». «В 2020 году в структуре экспорта органической продукции существенных изменений не произошло.
Основной экспортной категорией остается сырьевая продукция, то есть зерновые, масличные и злаковые продукты. Однако продукция переработки и ягоды уравнивают и добавляют стоимости в структуру экспорта органической продукции», — отмечает Ирина Федорченко.
Среди продуктов переработки она отмечает концентрат яблочного сока, хотя это довольно нестабильный продукт, который зависит от урожайности яблок.
Читать на agroportal.ua