Кулинары ценят чеснок в первую очередь за его острый вкус и своеобразный запах. Но раньше именно из-за специфических вкусовых качеств чеснок в пищу не употребляли, а использовали совсем в других целях.
Об этом пишет «Народная правда» со ссылкой на Doctor.rambler. Loading... В течение многих веков чеснок применяли как лекарство широкого спектра действия.
Несмотря на то, что с тех пор медицина шагнула далеко вперед, современные исследования только доказывают, что сырой недробленый чеснок представляет медицинскую ценность.
Читать на narodna-pravda.ua