Подмосковье является крупнейшим изготовителем сыра в России и в этой отрасли занимает второе место, заявил министр сельского хозяйства и продовольствия региона Андрей Разин.
Его слова приводятся на сайте областного правительства во вторник, 25 августа.«Объем производства сыров и сырных продуктов за первое полугодие в регионе составил 29,5 тысячи тонн», — сообщил он.Министр выразил надежду на то, что после запуска в Дмитровском городском округе сырного кластера региона выйдет на первое место.«Подмосковье меньше чем на четыре тысячи тонн отстает от Алтайского края — лидера по производству сыра.
У нас есть все шансы опередить коллег», — сказал Разин.В Московской области производят более 200 видов и сортов сыра. Продукцию местных фермеров можно
Читать на lenta.ru