Московская область стала лидером Росси по переработке картофеля за первые шесть месяцев 2020 года. Об этом в четверг, 3 сентября, сообщается на сайте регионального министерства сельского хозяйства и продовольствия.По словам главы ведомства Андрея Разина, Подмосковье уверенно занимает лидирующую позицию в стране с объемом переработки свыше 64 тыс.
т картофеля, пишет РИАМО.Министр отметил, что в регионе действуют 14 предприятий по переработке картофеля, которые используют приготовленный или консервированный, резаный и замороженный, обжаренный и подсушенный картофель.
В результате из него получают гранулы, хлопья, крахмал, чипсы и ломтики.«Общие мощности позволяют перерабатывать 170 тыс. т продукции в год и производить картофельные чипсы,
Читать на iz.ru