Судья кулинарного шоу "Мастер-Шеф" Владимир Ярославский рассказал о нюансах приготовления медовика - одного из самых популярных в Украине "домашних" тортов.
Пошаговым рецептом повар поделился 5 декабря в Инстаграм. - Медовик. Нежный, просто сказочный. Вы только попробуйте! - разрекламировал свое блюдо шеф.
Все, кроме муки, греем на водяной бане до пенообразования – это примерно 60 градусов, затем всыпаем муку и быстро замешиваем тесто, лучше это делать деревянной лопаткой.
Читать на kp.ua